Ballotin de foie gras
35,00€
Prix au kilo : 140.00 €
Pas d’envoie possible, à prendre sur place ou livraison dans un rayon de 20 kms ( forfait 10 € )
et en période de fêtes uniquement
Ingrédients:
Foie gras de canard, Macvin ou Porto/Cognac(SULFITES),
sucre, sel, épice
Les allergènes sont en majuscules
Sans conservateur ni colorant
Rupture de stock
Description
Le foie gras en ballotin cuit à basse température. En d’autres termes, en dessous de 100°C. Par conséquent, il dégage des saveurs beaucoup plus subtile par rapport au stérilisé. Le ballotin est ensuite mis sous vide par une machine spéciale.
Vous allez découvrir cette longueur en bouche très agréable.
La durée de consommation de ce foie gras est plus courte (DLC).
Conseil d’utilisation :
Il faut absolument le garder au frigo à 4°C.
Par exemple : pour le manger, sortez le du frigo et tranchez le avec une lyre. Laissez le chambrer une demi heure. Une fois l’emballage sous vide ouvert, le consommer rapidement. ( dans les 2 jours )
Et conclusion, à consommer sans modération
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Informations complémentaires
| Poids | 255 g |
|---|---|
| Poids net : | 250g |
