Ballotin de foie gras

35,00

Prix au kilo : 140.00 €

Pas d’envoie possible, à prendre sur place ou livraison dans un rayon de 20 kms ( forfait 10 € )
et en période de fêtes uniquement

Ingrédients:

Foie gras de canard, Macvin ou Porto/Cognac(SULFITES),
sucre, sel, épice

Les allergènes sont en majuscules

Sans conservateur ni colorant

Rupture de stock

Catégorie :

Description

Le foie gras en ballotin cuit à basse température. En d’autres termes, en dessous de 100°C. Par conséquent, il dégage des saveurs beaucoup plus subtile par rapport au stérilisé. Le ballotin est ensuite mis sous vide par une machine spéciale.

Vous allez découvrir cette longueur en bouche très agréable.

La durée de consommation de ce foie gras est plus courte (DLC).

Conseil d’utilisation :

Il faut absolument le garder au frigo à 4°C.

Par exemple : pour le manger, sortez le du frigo et tranchez le avec une lyre. Laissez le chambrer une demi heure. Une fois l’emballage sous vide ouvert, le consommer rapidement. ( dans les 2 jours )

Et conclusion, à consommer sans modération

Découvrez aussi nos autres conserves faits maison, sans conservateur ni colorant … visitez la boutique dans la rubrique “Nos autres produits” 

Retrouvez toute notre actualité sur la page facebook

Informations complémentaires

Poids 255 g
Poids net :

250g